Buenos Aires Celebra el Caribe

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Actividad gratuita

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Buenos Aires Celebra el Caribe

El domingo 27 de noviembre llega una nueva edición del BA Celebra donde la Ciudad rinde homenaje a Chile, Cuba, El Salvador, Guatemala, Haití, Honduras, Panamá y República Dominicana. Durante la jornada se podrá disfrutar de una variada propuesta gastronómica, cultural y artesanal con más de 40 stands de todas las colectividades participantes del evento. que será conducidopor DJ Frankerlin (@djfranrd).

La oferta gastronómica cubana contará con casabe, buñuelos, tamales, tostones, cerdo asado y congrí, platillos muy populares en la gastronomía de la Isla que consiste en arroz con frijoles negros o rojos. También habrá papusas, empanadas y pastelitos salvadoreños. La gastronomía de la colectividad haitiana que se distingue por las hierbas aromáticas y especias, nos deleitarán con sus platos característicos como albóndigas, cerdo frito y pollo guisado. No faltarán las carimañolas, arroz con pollo, sandwich de cerdo, volteado de piña, sopa borracha, chicha de sarily refresco de raspadura,platos imperdibles de Panamá ni elpica pollos, chulito de yuca (mandioca), bola de yuca (mandioca), shimi de cerdo, chicharrón de cerdo, dulces de coco y maní, juegos tropicales dominicanos** ofrecerá entre otros. La colectividad guatemalteca venderá chuchitos (tamales pequeños envueltos en hoja de plátano), tostadas de 3 colores, garnachas (tortilla de maíz tostada con topping de frijoles, palta, queso, cebolla, pollo), plátanos en mole y rellenitos de plátano con crema pastelera y/o poroto. Por su parte, la colectividad hondureña tendrá tamales, baleadas (Tortilla de trigo doblada, rellena de frijol, queso, crema y palta), pan de banano, horchata (bebida a base de arroz, maní y leche) y bebida de hibiscus.

📍Domingo 27 de noviembre | 12 a 18 h | Avenida de Mayo y Bolívar

Actividad gratuita

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Información general

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