Sabores de la Patria

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Actividad gratuita

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Sabores de la Patria

El 9 y 10 de julio, en el Hipódromo de Palermo, llega el festival gastronómico dedicado a los platos más representativos de la cocina argentina. Sabores de la Patria se propone revalorizar y homenajear a la gastronomía tradicional de nuestro país en el contexto de una nueva celebración de la independencia nacional. La propuesta incluye música, djs,  sector de juegos y entretenimientos para los más chicos y, también juegos tradicionales para adultos como: taba, gallito ciego, sapo, truco y otros. 

Los puestos de comida estarán a cargo de restaurantes y cocineros argentinos identificados con este tipo de culinaria. Se podrán degustar especialidades como locro, carbonada, picada criolla, guiso de lentejas, humita al plato, polenta grillada, humita en chala, tamales, pastel de papas, empanadas, mandioca frita,  revuelto gramajo, pastel de quinoa, queso de campo, pizza de humita, de papa y maíz, con quesillo y miel de caña. Las carnes asadas también tendrán especial protagonismo dentro de la feria (carnes rojas, achuras, carnes exóticas, bondiolas, matambre, bife de chorizo, entraña vacío, corderos; no faltará nada).

A la hora de los dulces, Sabores de Patria ofrecerá la posibilidad de disfrutar de postres tradicionales como mazamorra, flan, postre vigilante, colaciones, quesillo de cabra con miel de caña, zapallos en almíbar, queso de cabra con cayote, arroz con leche, panqueques de dulce de leche, alfajores regionales, pastelitos, buñuelos, tortas fritas y mucho más. La feria también contará con un atractivo mercado, donde los protagonistas serán los productos emblemáticos de la Argentina. Entre ellos, yerba mate, dulce de leche, vinos, fiambres, quesos, conservas, especias, aceites, mieles, aderezos, panificados, dulces, condimentos y alfajores regionales.

SABORES DE LA PATRIA

16 y 17 de julio | 12 a 20 h | Hipódromo de Palermo 

Entrada libre y gratuita


Información general

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